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Bueno para comer - Marvin Harris

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Bueno para comer - Marvin Harris Empty Bueno para comer - Marvin Harris

Mensaje  Invitado Mar Sep 11, 2012 5:38 pm

Bueno para comer - Marvin Harris A2grh3

En este apasionante estudio, el autor muestro cómo los alimentos preferidos son aquellos que presentan una relación de costes y beneficios prácticos más favorable que los alimentos evitados y que ’la arbitrariedad de los hábitos alimentarios puede explicarse mediante elecciones relacionadas con la nutrición, con la ecología o con dólares y centavos’.

Recomendado por Silicon.

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Bueno para comer - Marvin Harris Empty Re: Bueno para comer - Marvin Harris

Mensaje  lerele Mar Sep 11, 2012 5:42 pm



Interesante !!!! Me lo apunto !!!!


Gracias beso beso Ak & Silicon.
lerele
lerele
Bibliotecario
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Mensajes : 6817
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Bueno para comer - Marvin Harris Empty Re: Bueno para comer - Marvin Harris

Mensaje  Harry Mar Sep 11, 2012 6:00 pm

Gracias A & S:
a pesar de ser ensayo es muy fácil de leer. Hasta llega a convencerte, o ¡casi!
beso beso
Harry
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Pink Angel
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